☎ 03-3405-0533

お電話でお気軽にお問い合わせ下さい
年中無休 10:00〜18:00
HOME > オフィシャルブログ > 食いしん坊日記 > レスアルカーナ青山にてディナー

レスアルカーナ青山にてディナー

2018年12月07日(金)

先日、安食とスタッフ一同で青山にあります
「レスアルカーナ青山」にてディナーをして
参りました。


11月は安食とスタッフのお誕生日という事もあり、
お祝いを兼ねてのディナー。

まずは…
「キッシュロレーヌ」

1口サイズで食べやすい!

そして「オマール海老とサツマイモのムース」


コチラのサツマイモのムース、思っていたより
弾力があり、ムースというより…何だかプリン
のような食感!?
でも、お味はちゃんとサツマイモ!
オマール海老も弾力があり、美味しかったです。

次は「鴨フォアグラのソテー茸のムース」


生臭さはなく、しっとりとして美味!

お魚は「八十八鯛のアクアパッツァ」


皮がパリッとしていてとっても美味しかったです。
バケットともよく合う1品。

お肉料理は「小鴨のロースト ベリーソース」


ベリーソースなので、甘いのかな…!?
という不安もありましたが、そんな事は一切
感じませんでした。

鴨って美味しいですよね~☆
調べてみると、フランス料理ってよくフルーツを
ソースにして合わせる事が多いのですね。
オレンジや桃なんかもよく用いられるようですよ。

そしてデザートには「パティシエ特製モンブラン」


甘すぎる事なく、美味しく頂けました。

コチラのお店は天井も高く、開放的な雰囲気でした。

是非一度足を運んでみて下さい☆

【レスアルカーナ青山】
住所/東京都港区南青山4-21‐26 RUELLE青山
電話番号/03-5775-2233

ギャラリーアート六本木のご紹介

【所在地】
〒106-0032
東京都港区六本木7-15-17 ユニ六本木ビル7階D号室

【連絡先】
Tel 03-3405-0533 / Fax 03-3423-3496

【営業時間】
平日 10:00~18:00 / 日・祝 休

【東京都公安委員会許可】
第301118401187号