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雲丹三昧のクリスマスディナー☆

2017年12月27日(水)

昨日の歌田のブログを見て、素敵なクリスマスを

過ごせたようでホッコリと致しました。

 

 

そして下地もクリスマスディナーを楽しんで参りました。

 

場所は新宿にあります…「いちりん」

 

 

「和」の雰囲気タップリのお店。

 

実は、主人が内緒で予約をしてくれたのですが…

正直、お店の前に来た時に「何でクリスマス

なのに和食なんだろう…?」って少し思いました。

 

 

…ですが!!

 

コチラのお店は「雲丹」の専門店。

 

そうです…!

私は自他共に認める大の雲丹ラバー!!

 

雲丹好きの私の為に、専門店を探してくれたようです。

 

テンションアップ♪

 

 

お料理はと言いますと…

まずは「前菜の盛り合わせ」

 

 

左側にありますイカの明太子マヨネーズ和えが

食感も良く、美味しかったです。

 

 

 

そして「18種欲張りサラダ」

 

本当に盛り盛りでした!

 

 

お次は「お造りの盛り合わせ」

 

どれもとても新鮮でした。

 

 

「雲丹とキノコと鮮魚の包蒸し焼き」

 

お出汁が優しいお味で美味しかったです。

蒸された雲丹は初体験。

 

 

 

「雲丹の濃厚コロッケ」

 

 

 

本当に濃厚で美味しかったです!

コレ、お気に入りの1品です。

 

 

そして、コチラのお店の名物…

「雲丹のしゃぶしゃぶ」

 

 

本当にザ!雲丹なんです。

濃厚でめっちゃ美味しい。

これだけでもオッケーなくらいなんですが

この鍋にお野菜、牡丹海老、平目、真鯛、サーモン

カンパチ、ホタテ、そして雲丹を軽くしゃぶしゃぶして

頂きます。

 

 

美味しかった~~☆

 

お腹はだいぶ満たされたのですが、コレは外せません!

 

 

〆の「雲丹雑炊」

 

 

鮮魚の旨味も加わった雲丹のお鍋の雑炊。

 

最後までホッコリと美味しく頂く事が出来ました。

 

 

とても大満足なクリスマスディナー。

 

 

雲丹三昧を味わいたい方は是非行ってみて下さい!(^^)!

 

 

さて。そんな本日。

私達画廊の仕事納めの日です。

本年も誠に有難う御座いました。

来年も社長&スタッフ一同、力を合わせて頑張って参ります

ので、宜しくお願い致します。

 

 

皆様も良いお年をお過ごし下さいませ。