東京六本木でお気軽ランチシリーズです(笑)

 

 

 

今日ご紹介するのは東京ミッドタウンガレリアB1の

 

 

 

「汁や」さん。ここはお出汁で有名な「茅乃舎」さん直営の

 

 

 

店名の通りの汁やさんです。

 

 

 

 

「九州豚汁とおにぎり２個のセット」です。

 

 

 

おにぎりは白米と十穀米です。

 

 

 

税込み910円

 

 

 

 

 

九州霧島産の豚肉と大根や人参などの野菜の旨みが

 

 

 

溶け込んだ美味しい豚汁です。

 

 

 

 

 

おにぎりはお米そのものが美味しい。

 

 

 

炊き方、握り方も良く、理想的なおにぎりです。

 

 

 

税込み910円

 

 

 

 

 

「汁や」のテーブルにいつも用意されている薬味とふりかけです。

 

 

 

写真手前：生七味　　　国産の唐辛子に山椒、柚子、胡麻などを

 

 

 

練り合わせた香り高い生の七味です。

 

 

 

お汁に入れてもおにぎりにつけても美味しいです。

 

 

 

写真奥：胡麻ふりかけ　　　胡麻に天然醸造醤油、鰹節、みりんをからめ

 

 

 

丁寧にからめてあります。

 

 

 

これもおにぎりとの相性抜群。

 

 

 

お汁は他に

 

 

 

香ばしい十穀、牛蒡、豚肉の旨みが溶け込んだ醤油ベースの「十穀茅汁」

 

 

 

極みだしと白だしをベースに、澄んだうまみのだしを味わう

 

 

 

「春野菜のすまし汁」

 

 

 

もあります。

 

 

 

イートイン感覚でおひとりさまのランチにおすすめです。

 

 

 

 

「汁や」

東京都港区赤坂9-7-4

東京ミッドタウンガレリアB1F

席数；27席

090-3479-0880

営業時間：11:00～21:00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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