渋谷の桜丘町に大好きな「リゾットカレースタンダード」という

レストランがあります。

 

カウンターのみのとても小さなお店なのですが、

いつも満席の人気店です。

 

そこのお店の姉妹店が神泉にあるのを知り、

ず～っと気になっておりました。

そしてついに先日、念願かなってやっと行く事が出来ました～☆

 

 

 

コチラのお店も、雑誌の表紙を飾る程の人気店。

 

 

その名も…

「かしわビストロ　バンバン」

 

予約をし、オープンと同時に入ったのですが

既に人でいっぱいでした！！

 

 

「何をオーダーしようかしら～」っと、

メニューを覗いていると…

 

 

コチラ！

 

シラスの山。

 

お通しで、シラスがふんだんに乗ったサラダが運ばれてきました。

 

こんなにシラスを食べたの初めて…？！

っていう程で、お通しとは思えない程のクオリティでした。

 

 

その日にオーダーしたメニューはコチラ！

まずは「バンバン　オリジナルポテトサラダ」

 

 

カレー風味のポテトサラダ。

食べてみると…なんと上にタクアン！

これが意外と合うんです。

自宅でも再現してみたい！っと、良いアイディアを頂けました。

 

 

次に「白レバーのなめらかレバームース」

 

表面がブリュレのようになっており

カリっとした食感の中には、とても濃厚で

なめらかなムースが潜んでおりました。

 

 

そして、こちらのお店の看板メニューを注文。

「地鶏のかしわ焼き」

 

「近江鶏」を使用。

お味が、赤みそダレ・塩・アボカドの三種類から選べるのですが

この日は、塩をチョイス。

鶏本来のお味を楽しめる事が出来ました。

中は、非常にレア。人気の理由が分かります☆

 

 

次にコチラ。

「ほうれん草とブルーチーズのクレープ焼き」

 

ブルーチーズ好きにはたまらない一品！

 

 

そしてそして。

「牛すじと鶏肉の自家製デミグラスソースかけ　ふわふわオムレツ」

 

 

どうやったらこんなにフワフワのオムレツが作れるの？！

…っと、感動致しました。

 

 

〆にコチラ。

人気メニュー「トリュフのパルミジャーノリゾット」

 

 

実は、コチラを一番楽しみに待っていました！

パルミジャーノの香りがすごく良く、濃厚！

クリームだから重い…かと思いきや、しつこい感じは無く

とても美味しかったです♪

 

姉妹店のカレーリゾットも最高ですが、こちらも

匹敵する程のお味でした。

 

 

 

住宅街に潜む、隠れ家的レストラン。

食通で知られる、アンジャッシュ渡部もお気に入りのお店らしいですよ!(^^)!

 

 

 

【かしわビストロ　バンバン】

住所/東京都渋谷区神泉町2-8

電話番号/03-6416-4645

 

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