皆様、三連休はいかがでしたか？

私は、映画を見たり、展示会へ行ったり、美味しい物を頂いたり…

リフレッシュする事が出来ました。

そして、たまたま入った関西料理屋さんにて

こ～んな変わった料理を頂きました。

それは、コチラ！

真っ赤！こちら、何だかご存知ですか？

「紅ショウガの天ぷら」です。

もちろん、紅ショウガは大好きで、

お蕎麦やたこ焼き、お好み焼きにはトッピング致しますが、

紅ショウガを、こうやってメインとして頂く事が初めてだったので

とても驚きました。

ショウガの甘酸っぱさは感じられますが、アツアツに揚げられている事で

辛味は柔らかくなって食べやすく、何ともクセになりそうな一品！

ショウガの味が100%生かされています。

関西では、普通にスーパーの惣菜売り場に売られており、

箸休め感覚で食べているとか…？！

お酒のおつまみにもいいかもですね♪

調理はいたってシンプル！

紅ショウガを揚げるだけ！！(笑)

関西の味、是非お試し下さい☆

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