先日、お祝い事があり、社長＆スタッフ総出で

お食事会を開催致しました。

 

場所は代々木にあります…

「Code　Kurukku」

 

 

ずっと気になっていたお店の１つでしたので

嬉しかったです。

 

 

周囲に世界の植物を配した小道を進み

パン屋、カフェなどの商業施設を両側に見ながら

突き当りまで歩けばレストランが見えてきます。

 

 

天井も高くて開放的な雰囲気。

 

 

まず前菜に運ばれてきたのが…

「有機野菜を使ったバーニャフレッタ」

 

お野菜がとても新鮮でした。

もう１つ感動したのが、この盛り付けの仕方。

 

見た目も美しく、家でバーニャカウダをする際は

再現してみようと、勉強になりました。

 

 

お次は…

「本日の鮮魚カルパッチョ　サラダ仕立て　ジェノバ風」

 

 

大きな海老が入っておりました。

 

ジェノバ風味がお口の中に広がり、とてもサッパリと

頂く事が出来ました。

 

 

 

そして温野菜として運ばれて来たのが…

「ほろ苦いほうれん草とリコッタチーズのニョッキ　パルマ産生ハム添え」

 

 

想像とは違って、とても良い意味で裏切られました。

リコッタチーズのニョッキがサクっとしていて、

このようなスタイルのニョッキは初めて！

 

重くなく、まるでお豆腐…？！と思ってしまう程の

軽やかな食感でした。

 

 

 

お次はパスタかリゾットを選べるスタイル。

パスタは「オマール海老のタリアテッレ　トマトクリームソース」

リゾットが「とうもろこしのチーズリゾット　フォアグラと温度玉子　サマートリュフ風味」

 

 

コチラ、全員がリゾットをチョイス！

 

 

チーズ×フォアグラ×温度玉子×サマートリュフ。

大好物がこの１皿に詰まっており、まさに夢のような

１皿でした。

 

 

 

最後にメイン。

「仔羊のロースト　カチャトーラソース　夏野菜添え」

「短角牛の炭火焼き　ビステッカスタイル

 

 

と～～っても悩みましたが、仔羊のローストは頂く気会も

多いので、今回は短角牛をチョイス致しました。

 

 

ミディアムレアな感じで焼き加減も絶妙。

お塩に付けて頂くのですが、お肉本来のお味を

堪能する事が出来ました。

 

 

そして最後にショートケーキのデザート。

 

 

とてもお腹がいっぱいになりました。

 

 

素敵な空間と素晴らしい接客の中で頂く

美味しいお食事。

 

心も身体もパワーチャージする事が出来ました!(^^)!

 

 

 

By Shimoji

 

 

 

【Code　Kurkku】

電話番号/050-5571-7503

住所/東京都渋谷区代々木1-28-9　代々木VILLAGE

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