気になるレストラン☆

自他共に認める「オムレツ」好きな私。

メニューにあると必ずオーダーしてしまいますし、

都内にあるオムレツの名所があれば足を運んでおります。

そんな最近、気になっているお店が１軒あります。

その名も「REGGIANO(レッジャーノ)」

東京・恵比寿にあるのですが、コチラのお店は

カジュアルな雰囲気が魅力の本格イタリア料理店。

シェフはフレンチの名店「三國」で修業されていたそうです。

そんなシェフが生み出す看板メニューが…

「絶品！トリュフのオムレツ～ペリグーソース～」

３種のお酒を極限まで煮詰め、たっぷりのトリュフを

入れたペリグーソースが、柔らかいオムレツとの相性が

抜群だとか♪

卵の中やトッピングにもトリュフを使用しており、

まさにトリュフ好きの為の卵料理と言っても過言では

なさそうですね！！

絶対美味しい事間違い無しです。

コチラのお店、トリュフのオムレツ以外にも毎日届く

旬な食材を使った創作イタリアンを味わえるお店

なのです。

イタリア・ナポリから船で運んできた釜で焼くピザも

絶品なんだとか☆

ピザも気になる～～♪

肩肘張らずに本格イタリアンが楽しめるのは魅力的ですね。

今度行ってみたいと思うので、その時は是非食レポさせて下さい!(^^)!

【REGGIANO】

住所/東京都渋谷区恵比寿1-22-19プライムメゾン1階

電話番号/03-6447-7272

定休日/不定休

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