昨日テレビの番組で羊のお肉は
「L-カルニチン」という成分が豊富で
とってもダイエット効果抜群と言っているのを観まして、
今日は私のお気に入りのジンギスカンのお店を
ご紹介します。
「ゆきだるま 中野部屋一門」
元幕内力士が開いたジンギスカンのお店です。
ここのお店の羊肉は流通量１％のアイスランドシープを使用しています。
臭みがまったくなくて、柔らかく本当に美味しいお肉。
羊肉が苦手な人もペロっと食べられちゃいそう。
お肉はとっても新鮮なので、ミディアム・レアぐらいで十分オーケーです。
特性のタレも良し、シンプルにお塩も良しです。
「タン」(左側)も絶品です。
そして、もっと絶品なのがこの「ラム チョップ」
さて、羊肉多く含まれる「L-カルニチン」。
体内の脂肪を燃焼させ、エネルギーに変えることができる働きがある
ことから、注目を浴びています。
羊肉はこのL-カルニチン豚肉の３倍、
鶏肉の10倍以上もあるそうです。
これは見逃せない食材ですね！
ダイエット効果を期待！と言いつつ〆につけ麺まで食べてしまいました(笑)
ごちそうさま(#^^#)
「ゆきだるま中野部屋」
050-5868-7482
東京都中野区中野3-33-20 中野五差路ビル2F
中野駅南口より徒歩５分
営業時間17:00～24:00
※必ず予約することをお勧めします
