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もうすぐ春節の横浜中華街

2020年01月22日(水)

もうすぐ春節を迎える横浜中華街に行ってきました!

この日は寒かったですがとてもいいお天気!
空がどこまでも青くて春節の提灯が
青空に映えていました。

私的に中華街で安定のおいしさでお勧めなのが
「四五六菜館」さん。
子供の頃から数えきれないほど横浜中華街を行きつくし
何回か失敗をし、そんな私の絶対のお勧め店です。

今回訪れたのは「四五六菜館別館」です。

中華街大通りの善隣門の前にある店舗です。

二階のフロアはよく映画やドラマで使われるそうで、
異国情緒あふれる華やかな雰囲気です。
頂いたのはこんなコースです。
写真は3人分です。

前菜盛り合わせ どれもとっても美味しかったのですが
チャーシューが絶品!

フカヒレの姿煮 あっさりだけど深いスープをまとった至福の一皿

北京ダック カリカリの皮でいう事なしのおいしさ

海老いりとろみスープ 卵や色々野菜も入ってこうあるべきみたいなスープ

大海老のエビマヨ&エビチリ あり得ない大きさの海老です。笑っちゃう位大きいです。
人生で食べた中で一番大きいエビマヨとエビチリ。幸せすぎ!

四五六麻婆豆腐 はっきり言って私麻婆豆腐にはうるさいです。
本当にいろんなお店の麻婆豆腐を食べました。で、ここの四五六麻婆豆腐は理想の味です。
とても辛いです。でも辛いだけではない甘味もあってスパイシーで複雑な味です。

小籠包 じゅわっとジューシーな肉汁でおいしい小籠包。いつも口の中火傷します。
でもここのは熱々だけどいい感じの火傷しない温度でした。美味しいのはもちろん。

上海焼きそば この上海焼きそば、王道中の王道。焼きそばはこうあって欲しいという理想の焼きそば。

杏仁豆腐&マンゴーゼリー  今の流行りのとろけるタイプではないです。でもあっさりだけどまろやかです。
これだけ食べた後にはこれです!

すごい量で全部食べ切ることが出来ませんでした。
ごめんなさい。
おなか一杯すぎます。
でも、ひとつとしていまいちと思う料理はありませんでした。
みんな美味しかったです。
ごちそうさまでした。

お店の窓からの景色です。THE 中華街 って感じの景色です。

by Utada

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