昨年11月、ディナーでご紹介した

 

六本木ヒルズ近くのフレンチ・レストラン

 

「ル・ブルギニオン」

 

前回とっても美味しかったので

 

今回はランチに行って参りました。

 

 

 

日差しを浴びて、真冬でも緑が美しい。

 

ランチは2500円と4500円のコースがあります。

 

2500円のコースは前菜・魚料理または肉料理・デザート・コーヒー

 

4500円のコースは前菜・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー

 

今回は4500円のコースにしてしまいました！

 

 

 

アミューズ。シューの中身は豚のリエットとチーズ

 

あ前回も確か同じでしたね。相変わらず美味しい！

 

 

あ私の前菜はワカサギのフリット、カブの酢漬け添え。

 

カブのピューレも添えてありました。

 

サクサクのワカサギが香ばしく普通に美味しい。

 

自分でも作れそうかも。

 

 

 

 

こちらは連れが頼んだ前菜。豚の血とフォアグラをテリーヌにしたものだそう。

 

少し分けてもらいましたが、見た目よりもはるかおいしくて食べやすい！

 

魚料理。ハタのコンソメ仕立て小松菜添え

 

前回も似たようなお魚料理でしたね。

 

前回は真鯛でしたっけ？

 

皮がカリｯカリ！で塩加減もすばらしく良いのですが

 

お雑煮を連想したのは私だけでしょうか？

 

 

 

 

肉料理は子羊の背肉のロース。トラタトゥイユ添え。

 

付け合わせはブロッコリーニ、紫カリフラワー、マコモダケ

 

言うことないくらい私の大好物の逸品！

 

 

 

連れの肉料理は野鳩のなんたら？のパイ包み焼き

 

 

 

デザートはこちらのレストランのオープン当時からの大定番、

 

赤ピーマンのプリンとバニラアイスクリーム。

 

赤ピーマンのプリンはものすごく濃厚で甘さ引き立つ感じ。

 

濃いめのブラックコーヒーとよく合います。

 

ごちそうさまでした。

 

今回もおいしかった！

 

 

 

 

 

 

 

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