先日、ずっと気になっていた餃子屋さんへ行って参りました。
青山と渋谷に店舗を構える「立吉餃子」へ。
ココはいつもいっぱいでなかなか入れないのです。
なので、今回は予約をして行って来ました!
「餃子×ワイン」をコンセプトされたお店。
この日も店内はとても盛り上がっておりました。
まず、注文したのは…
「アンチョビキャベツ 温玉添え」
「アンチョビポテト」
何だか、アンチョビ被りになってしまいましたが…(笑)
とてもビールと合う!!
そして、お目当ての餃子!
水・焼・揚から選べるのですが、ここはスタンダードに
「焼」をチョイス。
コチラのお店は、お肉は山形県産の「旨さの頭肉」と
「食感の腕肉」のみを使用し、にんにくを使用しない事で
肉の旨味がより一層強く感じられるような小籠包のような
餃子となっております。
もちろんドリンクも赤ワインをオーダー致しました(笑)
続いて、気になっていたコチラ!
「スタミナ餃子ピリ辛ソース」
ガーリックチップと自家製の豆板醤ソースが絶品。
温玉が絡む事で旨味も増し、少しマイルドになります。
他にはコチラ…
「チーズグラタン」
と~っても濃厚で美味しかったです。
コチラも、アンチョビがアクセントになっておりました。
お腹いっぱい!
どれもとても美味しかったです。
渋谷か青山近辺で「餃子が食べたい!」って思ったら、
是非足を運んでみて下さいね!(^^)!
By Shimoji
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