先日、少し遅めの夏休みを頂き、沖縄へ行って参りました。

 

ブログを読んで頂いている方はご存知だと思いますが…

スタッフ一同、沖縄が大好きなのです☆(笑)

 

 

本日は、沖縄に行くと必ず訪れる

お勧めのお店をご紹介したいと思います。

 

 

 

那覇市泉崎にあります…

「ちんまーや」

 

 

このお店に通いだして、7年目になります。

 

糸満の方が経営されており、使用されている食材も全て

糸満から仕入れられているものです。

 

 

どのメニューも絶品なのですが、今回注文したのは…

 

 

まずは「ジーマミー」

 

とてもプリプリッとしています。

わさび醤油との相性も最高！

 

 

そして「もずくと島らっきょうのサクサク海鮮かき揚げ」

 

ネーミングも最高ですね！

食べ応えのあるサクサクとした食感は病みつきになります。

 

 

更に…「糸満塩ダレ黒焼きそば」

 

イカ墨入りの黒そばです。

糸満の製麺所から直接仕入れているというこちらの麺は

とてもモチモチとしており、紅ショウガとの相性もグッド♪

塩ダレなのでアッサリとしており、アッという間に完食です。

 

しそして最後に…

コレを目当てで来ていると言っても過言ではない程の

大好きなメニュー！！

「エビふわチーズのオーブン焼」

 

 

糸満で大人気のオジー＆オバーが丁寧に作った

島豆腐が使用されています。

 

本当にフワフワ。

上に海老が2匹乗っており、チーズがトッピングされています。

こちらのお店の看板メニューの1つとなっておりますので、

訪れた際には是非お試し頂きたいです。

 

糸満出身のオーナーさんも気さくで

とても素敵な人(^^)

 

※自らお店の看板になっております！(笑)

 

 

 

【店舗情報】

「居・食・酒　ちんまーやー」

TEL/098-866-5235

住所/沖縄県那覇市泉崎1-17-16　プリシード泉崎1階

※那覇都市モノレール「旭橋駅」より徒歩4分

「県庁前駅」より徒歩5分。那覇バースターミナル側。

※ちんまーやという赤い文字と、店主の看板が目印です

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