昨日のブログでスタッフの下地が

 

 

 

 

 

米軍ヘリ墜落に大変心を痛めておりましたが

 

 

 

 

 

私も沖縄が大好きな者の一人として大変遺憾です。

 

 

 

 

 

 

 

さて、その下地に教わった沖縄の美味しいお取り寄せのお話しです。

 

 

 

 

以前「てんtoてん」という美味しい沖縄そば屋さんを紹介しましたが

 

 

 

 

 

その「てんtoてん」は私にとって沖縄一美味しい沖縄そばなのですが

 

 

 

 

 

その「てんtoてん」といい勝負に美味しいよって教えてもらったのが

 

 

 

 

 

「東江そば」です。

 

 

 

 

 

読み方は「あがりえそば」です。沖縄では東をあがり西をいりって読むようです。

 

 

 

 

 

で、この「東江そば」、お出汁はかつおがとっても効いてて、

 

 

 

 

 

あっさりなのにコクがあって

 

 

 

 

 

もちもちのちぢれ麺がたまらないの！

 

 

 

 

 

なんて聞いてしまうと沖縄そば大好きな私はもう我慢出来ません！

 

 

 

 

 

沖縄に今から飛行機飛び乗ろうかなんて思っていたら

 

 

 

 

 

通販があるって！やった～！

 

 

 

 

 

今ってなんでもスマホをポチッとするだけで何でも買えてしまえて

 

 

 

 

 

本当に便利です。

 

 

 

 

 

教えてもらってその場でポチッとしましたよ。

 

 

 

 

 

そしたら沖縄なのに早いです。

 

 

 

 

 

翌日のはやって来ました「東江そば」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6人前を注文しました。

 

 

 

 

 

麺やお肉はもちろんのことスープも一人前ずつ真空パックになってました。

 

 

 

 

 

で、早速待ちに待った東江そばです！

 

 

 

 

 

 

 

じゃーん‼

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どうです、この美しくも美味しそうなお姿！

 

 

 

 

 

三枚肉、本ソーキ、軟骨ソーキの豪華な顔ぶれです。

 

 

 

 

 

どれもじっくり煮込まれた本格派です。

 

 

 

 

 

軟骨ソーキなんてぷるっぷるでコラーゲンたっぷりです。

 

 

 

 

 

麺は自家製麺で中細ちぢれ麺でもちもちのプリプリでした。

 

 

 

 

 

そしてスープがまた美味しくて、国産のカツオとコンブを贅沢に使った

 

 

 

 

 

しっかりとコクのあるスープでした。

 

 

 

 

 

食べながら、三線の音が聞こえてくる気がしましたよ。

 

 

 

 

 

娘は波の音が聞こえるって言っていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

別に私は東江そばの回し者ではないですが、

 

 

 

 

 

これで6人前4,900円(税別)　　しかも送料無料でした！

 

 

 

 

 

食してみたい方は「東江そば　通販」で検索してみてくださいね。

 

 

 

 

 

本当におすすめです！

 

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