Author Archives: ajinki29
「びわサイダーゼリー」を作ってみました
2018年06月20日（水）先日、当ギャラリー社長の安食(あじき)から
送られて来た千葉の「枇杷」でサイダーゼリーを
作ってみました。
枇杷って皮を剥いて種を取ると
案外食べられる所が少ないです。
なので、こんな風に食べやすくしないと
めんどくさいなんて言われてしまって
家族はなかなか食べてくれなかったりするのです。
「サイダーゼリー」はとっても簡単なので
良かったら作ってみてくださいね。
今の季節にピッタリです。
ビワ8個～10個くらいの皮を剥き
ハチミツ(適量)に30分くらい漬けます。
ゼラチン10gを熱湯100mlでよく溶かします。
ハチミツ漬けにしたビワにサイダー500mlと
熱湯に溶かしたゼラチンを加えます。
グラスに入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり！
サイダーがシュワっとビワの美味しさが引き立って
美味しかったです。
社長、美味しいビワをごちそうさまでした\(◡̈)/
by Utada
地震
2018年06月18日（月）関西の皆様、大丈夫でしょうか？
次々と被害の情報が入ってきます。
私も関西に友人知人がたくさんおります。
これ以上被害が出ませんように。
どうぞどうぞ、お気を付けください。
実写化☆ピーターラビット☆
2018年06月18日（月）先日、映画を見て参りました。
見て来た映画はと言いますと…
「ピーターラビット」
イギリスの名作絵本「ピーターラッビット」をハリウッドで
始めて実写映画化された本作。
私も幼い頃、よく学校の図書館で借りていた大好きなシリーズ。
ずっと気になっていたので、二子玉川にあります映画館にて鑑賞。
最近の映画館は、クラフトビールなんかも置いているのですね！
(…あれ⁈前からでしたっけ？)
今回は、折角なのでクラフトビールとホットドック、ポテトを購入
してGO～～！！
子供が多いかな～なんて思っていましたが、意外や意外。
ご年配の方もいっぱいいました。
感想はと言いますと、CGと実写の融合ぶりが素晴らしかったです。
大人から子供まで楽しめるかと思います。
ですが！！
ピータラビットって、そんなキャラだったの？！…と、思う部分も
ちらほらありました。
あまり言いますと、ネタバレになってしましますので、是非是非
劇場にて見て頂けたらな～って思います。
ウサギが可愛かったので「ウサギ飼おうかな」っと、主人に提案するも
見事に却下！！(笑)
…ですよね～！！
皆様もこの機会に是非、ピーターラビットの世界観に触れてみて下さい☆
「枇杷」をいただきました
2018年06月14日（木）おとといのことになりますが、
とっても美味しそうな枇杷（びわ）が届きました。
社長の安食（あじき）がわざわざ送ってくださったのです。
安食のご友人で千葉の館山の方が毎年この季節になると
美味しい枇杷を送ってくださるのですが
今年もいただけるなんて‼
しかもわざわざ私の家まで
私の周りには優しい方がいっぱいで本当に感激です。
かわいい下地ちゃんのお手紙付きです(*^-^*)
今年もこの枇杷を「枇杷サイダーゼリー」にしてみようかな？
美味しく出来たらまたご報告します‼
by Utada
カワイイをkawaiiに変えた「内藤 ルネ」という作家
2018年06月10日（日）「内藤 ルネ」という作家をご存知でしょうか？
その作品は、私の少女時代の憧れの少女画でした。
今年でデビュー65周年を迎えた内藤ルネは、
1960～1970年代、それまでの少女画とはまったく異なる美少女を描きました。
その活気に溢れた明るい表情と、
現代でも充分に通じる多彩なヘアスタイルや
ファッションの数々は、
当時の少女たちに大きな衝撃を与え
見る者を虜にしました。
日本の少女文化をリードする
マルチ・クリエーターであった彼は、
当時「幼い」や「ちっぽけな」
というややネガティブな意味として使われていた
「かわいい」という言葉を、
初めて可憐でキュートなイメージに変えて
使い始めたことからも「カワイイ文化の祖」
とも言われています。
ヴィヴィッドに彩られたキッチュな少女画をはじめ、
大ブームを巻き起こしたパンダ等の動物から、
野菜やフルーツ、捨てられていた家具まで、
それまで誰もが見過ごしていた“カワイイの芽”を
あらゆるものの中に吹き込み、
2007年に惜しまれつつも亡くなりました。
今や「かわいい」は「Kawaii」となり、
世界中の少女達の共通語となりました。
時代も性別も超えて乙女心を魅了する
内藤ルネの持つ世界観は、
見る者にノスタルジーや感動を与えます。
皆さまも是非、内藤ルネの世界観に
ふれてみてはいかがでしょうか？
by Utada
東京2020に思いを馳せて
2018年06月06日（水）Utada、やっとやっと退院することが出来ました。
本当万歳です！
もう絶対病院には戻りたくないですね。
狙ったわけではないですが、100日間入院してしまいました。
本当に長かったです。
で、そんなUtada退院の日に寄ったのがここです。
慶應義塾大学病院の２号館11階にある「ザ・パーク」というレストラン。
実はここあの「帝国ホテル」がやっているレストラン。
入院中、私が脂抜きの超が付くほどのヘルシーご飯しか食べられなかった頃
見舞いに来た友人が「帝国ホテルビーフカレー」なんてものを食していた訳です。
私は退院の日にこの「帝国ホテルビーフカレー」を食べて帰ろう！って
心に誓ったのでした（笑）
この「ザ・パーク」は景色も素晴らしくこんな感じ。
この前来た時より国立競技場の完成度が上がりましたね！
東京２０２０へ思い馳せてしまいますね。
先日マラソンコースの発表もありましたし。
で、肝心のビーフカレー。
ランチタイムなのでサラダ付きでした。
ホテルらしい手作りフレンチドレッシングに様々な野菜。
別にオーダーした本日のスープは
カボチャやキアヌなど具沢山コンソメスープでした。
そして、ビーフカレーはまさにホテルメイドって感じの
味わい深いカレーでした。
ビーフはもっととろけるようなビーフを想像していたけれど
思ったよりしっかりしたお肉（たぶんオージー）でした(;’∀’)
でも、おいしかったですよ。
ホームページをリニューアル致しました！
2018年06月01日（金）本日は6月1日！
今年も下半期に入ってしまいました。
本当に1年というのはアッという間ですね！
今年に入って、ギャラリーアート六本木も
お引越しやらでとても忙しくしておりましたが、
心機一転を迎え、良い上半期だったかと思います。
そして、迎えた下半期。
また、新たに心機一転を迎えます。
それは、何かと申しますと…。
当ホームぺージを見てくれている方はお気付きかも
しれませんが…
ホームページを新たにリニューアルを致しました！
スマホ対応ページも含めて、以前よりとても見やすく
なっており、スタッフを始め、安食もとても喜んで
おります☆
お引越しも落ち着き、ホームページもリニューアル！
何だか嬉しいですね♪
そして、何より皆様からのお問合せが嬉しいです!(^^)!
今後も、ブログの方も楽しく見て頂けたらと思います。
絵画の件で、何かお困りの事がありましたら、些細な事でも
大丈夫ですので、お気軽にお問合せ下さいね！
秘伝だしが魅力の「だし秀」
2018年05月28日（月）先日、乃木坂の外苑通り沿いにオープンした「だし秀」
へ行って参りました。
コチラのお店はもともと麻布十番にあったお店の
第二号店で、ずっと気になっておりました。
お店のネーミング通り、出汁にこだわった本格的和食を
堪能出来ます。
そして、惹かれていた最大の魅力は、都内ではあまり
見かける事の出来ない「石垣牛」や琉球在来豚「アグー」を
取り扱っているという事☆
店内も素敵で、個室にてユックリと味わう事が出来ました。
今回はコースにてオーダー。
まずは「先付のお出汁」
何とも優しいお味で、空腹の胃に沁みわたりました。
お次は「旬の前菜」
すご～く贅沢だとおもいませんか？
ちょこちょこと色んなお味を楽しむ事が出来て良かったです。
そして「和牛と雲丹のおこわ」
雲丹ラバーなので、テンションアップ！
迷う事なく一口で頂きました。
とても濃厚で美味しかったです。
お次は…「茶碗蒸し」
からの～「本日の鮮魚のお造り」
と～～てっも新鮮！！
お次は「本日の焼き物」
だいぶお腹も満たされ来たのですが…
ここで「お勧めの温かい1品」との事でつみれ汁を堪能し…
待ってました～～！！
「特選和牛と沖縄アグー豚の出汁しゃぶ」
美味しいお出汁と一緒に。
アッサリとしている中にも、ちゃんとコクがあり
とても美味しかったです。
〆に…「土鍋御飯」が登場！
少しお出汁を掛けて、お漬物と一緒に雑炊みたいにして
食べてもとても美味しかったです。
そして「本日の甘味」
お店の雰囲気も、サービスもとても良く
とても充実した内容で、とても満足致しました。
次回、また是非利用してみたいお店が１つ増えました。
皆様も是非足を運んでみて下さいね♪
【だし秀】
住所/東京都港区西麻布１－１５－７
モダンフォルム西麻布パート２ １階
電話番号/03-3470-8156
定休日/日曜日・第一月曜日
鎌倉の紫陽花と古民家カフェ
2018年05月23日（水）もうすぐ6月。紫陽花の季節ですね。
紫陽花の季節の鎌倉は大賑わいかも知れませんが、
本当に美しいです。
こちらは長谷寺の紫陽花です。
光則寺、明月院、御霊神社、稲村ヶ崎公園、浄智寺も
紫陽花の美しいことで有名ですね〜
そんな紫陽花散策の後で古民家カフェで
ランチやお茶はいかがですか？
「福日和カフェ」
外国人が暮らしていたという古民家はどこかモダンな趣きがあります。
発酵調味料や鎌倉野菜をたっぷり使った体にやさしい料理がいただけます。
ネギ麹ダレが効いた湘南塩麹豚ご飯など
一部メニューはランチタイムのみドリンク付きに。
福日和カフェ(ふくびよりカフェ)
0467-81-4312
鎌倉市坂ノ下22-3
8:00ー17:00(16:00Lo) ランチ11:00〜14:00
30席 長谷駅より徒歩5分5分
作ってみたい「ハーバリウム」
2018年05月19日（土）母の日に娘から「ハーバリウム」というものを貰いました。
「ハーバリウム」って皆さまご存知でしたか？
実は私初めて知りました笑笑
なかなか人気なんですって。
「ハーバリウム」とはもともと植物標本のこと。
標本になっているのは植物の部分だったり、全体だったり。
インテリア性の高いガラス瓶などにシリコンオイルや
流動性パラフィンなどを用いて製作された物も
「ハーバリウム」と呼ばれています。
もともとは野外から採取された植物を乾燥させ
保存するための「ハーバリウム」が
美しいインテリアグッツとして人気になっているのだそうです。
手作りグッツも簡単に入手出来るようで、
100均で買った材料でも作れちゃうらしいですよ！
こんな風にご自分の好きな花や草木を詰めて
ハーバーリウムのアレンジを楽しんでみるのは
いかがですか?
私、とっても作りたくなってしまいました。
窓辺にこんなのが並んんでいたら
癒やされそうだな〜
