皆様、突然ですが「ケール」って食べた事ありますか…？

 

青汁…のようなイメージもあり、苦いのかな？クセが強いのかな？

と、思いがちですよね。

 

ですが、最近最も健康的な野菜の1つとして、密かに人気を集めている

スーパーフードのようです。

 

カロリーが低く、食物繊維はさる事ながら、アンチエイジング効果の

高いビタミンやカルシウムなども豊富で最高峰の食材！

 

 

…凄いじゃないの！ケール！！

 

 

そして何と、渋谷区松濤にあります「STAND　BY　FARM松濤」

というレストランにて、5月30日～6月5日の7日間限定で

「ケール祭り」が開催されるようです。

 

 

 

 

STAND　BY　FARM松濤のイチオシメニューの「ワイルドケールサラダ」と

「ケールビール」がワンコイン(500円)で食べ飲み放題だそうです☆

 

 

 

 

 

畑から届いた新鮮なケールを使用しており、えぐみや苦みが少なくて

食べやすいのがご自慢だそうです♪

 

…とっても気になりますね！

 

 

夏に向けて身体の調子を整えるのにもピッタリですね。

 

 

是非、足を運んでみて下さい。

 

 

 

【STAND　BY 　FARM松濤】

電話番号/03-6416-0724

住所/東京都渋谷区松濤1-28-11　Pigeon松濤高田ビル1階

 

開業１０周年を迎えた六本木・東京ミッドタウン。

 

 

 

続々新店舗がオープンしています。

 

 

 

今日は先日ガレリアB1にオープンした「だし茶漬け えん」に行ってみました。

 

 

 

 

 

ここは店名の通りだし茶漬けの専門店です。

 

 

 

家庭で食べるお茶漬けの概念を変える、

 

 

 

高級和食屋さんのファーストフードといった感じです。

 

 

 

カウンターだけのお気軽イートーイン。

 

 

 

最初に券売機で食券を買います。

 

 

 

 

本日のチョイスは「小エビ・貝柱・磯部揚げのだし茶漬け」です。

 

 

 

３種類の厳選した削りぶし、昆布、いりこ、かつおで取った和風だしに

 

 

 

鶏のスープを加えた黄金色の極上出汁が味わえます。

 

 

 

 

 

 

黄金色のお出汁がおいしいです。とっても深い味わい。

 

 

 

おそらく誰もが美味しいと思えるお出汁ではないでしょうか。

 

 

 

高級天ぷら屋さんの〆みたいな丼ぶりですね。

 

 

 

 

 

小鉢が２品付いて来ました。ひじきとお豆腐です。

 

 

 

これで770円でした。

 

 

 

今日みたいに暑い日はさらさらっとお茶漬けいいですよね。

 

 

 

次は宮崎名物の冷汁にしようかしら？

 

 

 

これも、暑い日には最高ですね！

 

 

 

六本木ならでは、欧米人の女性のお客さんもちらほら。

 

 

 

彼女たちもだし茶漬けの美味しさがわかるのかしら？

 

 

 

「だし茶漬け えん　東京ミッドタウン店」

東京都港区赤坂9-7-3 東京ミッドタウンガレリアB1F

03-3478-0896

 

昨日の日曜日、横浜山下公園で

 

 

 

「Y158 横浜セントラルフェスタ」というお祭りのステージに

 

 

 

娘が大学の部活で出演するので観に行きました。

 

 

 

 

 

 

毎週のようにどこかのステージやパレードに呼んでいただき

 

 

 

本当にありがたいことです。

 

 

 

多くの皆様にステージを観ていただき感激しておりました。

 

 

 

 

 

 

そんな訳で横浜まで出かけたのですが、

 

 

 

山下公園、よく見たら

 

 

 

いえ、よく見なくても花園状態！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「第33回　全国都緑化よこはまフェア」

 

ガーデンネックレス　YOKOHAMA2017

 

 

 

なるものを開催していました。

 

 

 

本当に街中が花と緑で溢れていました。

 

 

 

山下公園から赤レンガ倉庫へ向かう途中の

 

 

 

「象の鼻パーク」では「もてなしの庭」という企画で

 

 

 

素敵なお庭がたくさん展示してありました。

 

 

 

30㎡（約９坪）の区画に企業、団体がもてなしをテーマーに

 

 

 

庭園を展示していました。

 

 

 

 

「時の流れに想いをよせて」

 

 

 

素朴なアプローチの雑木林と穏やかな流れの小川から続く池に

 

 

 

心癒されます。どこか懐かしくほっとする空間を作り出したのだそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

「一滴の水から」

 

 

 

植物や岩石を通って水が浄化され、

 

 

 

ひとしずくの清らかな水となって

 

 

 

始まっていく自然の循環。

 

 

 

庭を通して自然の美しさと大切さを表現したそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「未来への懸け橋」

 

 

貿易港として栄えた地元横浜より「夢」「希望」「笑顔」溢れる

 

 

未来への懸け橋の原点となる緑豊かなガーデンを表現した作品。

 

 

 

 

 

坪庭を大海に見立てた作品。

 

 

 

 

 

 

 

「庵のある庭」

 

 

酒樽を庵に利用してた、日本文化であるおもてなしを

 

 

表現した作品。

 

 

 

 

 

 

「湘南スタイル」

 

 

 

 

神奈川の浜辺の町で育つ植物たちに注目してつくった庭。

 

 

貿易の町横浜らしく世界の植物がもつ楽しさをポップな植物でデザオンした作品。

 

 

 

 

 

ここでご紹介した作品はごく一部ですが、気に入ったお庭はありましたか？

 

 

 

実際に観ると写真とはまた違い、どれも素敵なお庭でとっても楽しいです。

 

 

 

この「ガーデン　ネックレス」は6月４日まで開催しています。

 

 

 

ぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

六本木・東京ミッドタウンには初夏の日差しを感じながら

 

 

 

楽しめるテイクアウトメニューが様々あります。

 

 

 

ウッドテラスやミッドタウン・ガーデン、コートヤードなど

 

 

 

お好きな場所で暖かな日差しとともにお弁当を広げてはいかがでしょう。

 

 

 

 

「チャウダースープ＆デリ」ガレリアB1

スープ＋ドリンクセット　￥1,100　税込

野菜や魚介をふんだんに使ったスープにパンまたはライスが

付きます。スープは８種類から選べます。

 

 

 

 

 

 

茅乃舎　ガレリアB1

九州豚汁＋柚子スカッシュ＋おにぎり２個　￥1,170　税込

 

九州霧島産の豚肉と野菜の旨みが溶け込んだ豚汁に

おにぎり２個がついたセット

甘酸っぱい柚子スカッシュは柚子独特のほんのりとした

苦味と上品な香りが楽しめます。

 

 

 

 

 

 

伊賀の里モクモク手づくりファーム　ガレリアB1

 

もっちりドッグ＋レモンスカッシュ　￥800　税込

 

もっちり触感のバンズにジューシーに焼き上げたソーセージと

半熟卵を挟んだ人気のドッグ。

国産レモンを使った爽やかな香りのレモンスカッシュとともに

 

 

 

 

 

 

 

イデーショップ/イデーカフェ PARC　ガレリア３F

 

 

チキンカツ＆フレッシュベジタブルのミックスサンド＋セットドリンク

￥940　税込

 

自由が丘で人気のベーカリー「自由が丘ベイクショップ」から毎朝届く

チキンカツ＆フレッシュベジタブルのミックスサンド

セットのドリンクは５種類から選べます。

 

 

 

 

 

 

レシピ＆マーケット　　ガレリアB1

 

チキンオムライス＋季節のサラダor季節のスープ　セット

￥1,000　税込

 

テイクアウト限定のチキンオムライス。

とろとろチーズとホワイトクリームに、

自家製ケチャップで仕上げたシェフ自信作。

季節のサラダとスープからお好きな方を選べます。

 

 

 

 

 

 

 

 

本日は、私の大好きなデニッシュをご紹介致します。

 

 

きっとファンの方もいぱいいるかと思います。

 

 

コチラ…「ボローニャ」

 

 

 

幼い頃から、デニッシュと言えば「ボローニャ」でした。

朝目覚めて、ボローニャが食卓に並んでいると

どんなに嬉しかった事か…。

 

 

 

ボローニャは菓子パンではなく…

「毎日食べても飽きない美味しい食パンを」

とのコンセプトで京都の祇園で生まれました。

 

 

デニッシュは好きなのですが、コチラのは一味違います。

 

 

 

それもそのはず！！

 

シンプルな原料ですが、粉は安全性と配合に配慮した

オリジナルブレンドで1つ1つ手作業で、81もの層に織り込まれています。

 

 

 

私はコチラを軽くトーストするのが大好きで

外側はパリっと、中はふんわりとしています。

 

 

チョコデニッシュ等もありますが、

私は断然プレーンをお勧めします！

バターも付けずにそのままでも食べれちゃいます。

 

 

…ですが。

このパンは都内でなかなか出会えないのです。

実家ですと、近所のスーパーに置いているのに何故…！

 

私の実家より、明らかに都内の方が栄えているのですが。(笑)

 

 

でもオンラインショップで購入が可能です。

オンラインショップで購入する価値有です♪

 

 

是非、この奇跡のデニッシュをご賞味下さいませ。

 

六本木・東京ミッドタウンは10周年を迎え

 

 

 

次々と新店舗がオープンしています。

 

 

 

先週金曜日の5月19日には新しい

 

 

 

「STARBUCKS COFFEE」がオープンしました。

 

 

 

さっそくどんなSTARBUCKSなのか覗いてきました！

 

 

 

 

 

 

新しいスタバはミッドタウンの入り口すぐにあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

1階は緑エプロンのパートナーさんの普通のスタバです。

 

 

 

開店してまだ４日目。バタバタ感があるのは否めません(;’∀’)

 

 

 

 

 

 

 

 

店内の階段を上がるとそこは

 

 

 

「スターバックス リザーブ バー」

 

 

 

スターバックスのコーヒーマイスターの中のマイスター

 

 

 

ブラックエプロンのバリスタさんが勢ぞろい。

 

 

 

個性豊かで希少なコーヒー、スターバックスリザーブ。

 

 

 

そのコーヒーの中からお好みに合わせた味わいや

 

 

 

適した抽出方法を紹介、

 

 

 

コーヒーの新たな魅力を発見する手伝いをしてくれるのが

 

 

 

スターバックスリザーブ。

 

 

 

洗練された空間でゆっくりコーヒーが味わえそうです。

 

 

 

 

 

本日オーダーしたコーヒーは「アイス フォーム マキアート」

 

 

 

東京ミッドタウン店限定商品です！

 

 

 

 

希少なコーヒー豆の深い味わいと

 

 

 

 

なめらかなフォームミルクが味わえる逸品です。

 

 

 

今回のコーヒー豆は「ケニア」でお願いしました。

 

 

 

ケニアの旨みが凝縮されたエスプレッソとコールドフォームミルクが作り出す

 

 

 

スーパークリーミーで繊細な味わいが楽しめました。

 

 

 

このコールドフォームミルク、無脂肪乳で作られたものなのですが

 

 

 

ものすごく濃厚なメレンゲが乗っているみたいにフワフワで

 

 

 

くせになりそうな美味しさでした。

 

 

 

 

 

アメリカンクラブサンドと一緒に頂きましたが

 

 

 

サンドイッチとの相性抜群。幸せなランチになりました。

 

 

 

 

 

 

店内にはオリジナルグッズもたくさんありました。

 

 

 

他店とはひと味ちがうミッドタウンのSTARBUCKS。

 

 

 

六本木にいらした際にはぜひおすすめです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初夏の風が気持ちいい、一年中こんな季節ならいいなぁ

 

 

 

と思ってしまいます。

 

 

 

私はこんな季節、テラスや外で食事するのが大好きです。

 

 

 

東京ミッドタウンの芝生広場でも

 

 

 

緑の中の屋外カフェが今年もオープンします。

 

 

 

サントリーウイスキー「知多」を使ったハイボールと、

 

 

 

それに合う和食を中心としたオリジナル料理でおもてなし。

 

 

 

ゆったり贅沢なひとときが過ごせること間違いなしです。

 

 

 

開催期間　　～5月28日㈰

時間　　　　平日　17:00～22:00

                        土日　12:00～22:00

場所　　　ミッドタウン・ガーデン

座席　　　約100席