Author Archives: ajinki29

東京・六本木のグランドハイアットの秋の新作スイーツ

2016年10月03日（月）

10月だというのに今日の東京はとても蒸し蒸し。

爽やかな秋の日が待ち遠しいです。

でも、季節は確実に動いている」ようで、

八百屋さんには「栗」が出回っていますね！

六本木のホテル、グランドハイアット東京の

「フィオレンティーナペストリーブティック」では、

フレッシュな栗のクリームをつかったスイーツや

秋らしい彩のスイーツが並んでいます。

「フレッシュマロンのエクレア」、

マーブル柄の「洋梨とキャラメルのガトー」、

ラムレーズン風味に仕上げた「ガトーバスク」、

甘さと酸味のバランスが絶妙な「リンゴとルバーブのジャム」など、

実りの秋をスイーツで楽しめますね！

■フレッシュマロンのエクレア　★新作　\2,000

人気のロングエクレアに、フレッシュな栗からつくる自家製クリームを贅沢につかった

秋限定のマロンエクレアが登場です。

※サイズ： 27cm

■洋梨とキャラメルのガトー　★新作　\680

国産洋梨をつかったキャラメル風味のムースケーキ。

表面はマーブル柄に仕上げ、周囲はチョコレートでデコレーション。

ムースとキャラメリゼされた洋梨が入っており、香ばしい香りと甘みが口に広がります。
※サイズ： 6cm

■カラフルロールケーキ　★新作　\1,800

生クリームのロールケーキをカラフルに色づけしたチョコレートで巻き、

ボタン型のチョコレートをトッピングして可愛らしく仕上げた、

見た目にも楽しいスイーツです。
※サイズ： 27cm

「フィオレンティーナペストリーブティック」

グランドハイアット東京 1階（ロビーフロア）（六本木ヒルズ）

営業時間　9:00～22:00

直通電話　03-4333-8713

コレド室町の「ラ・ボンヌターブル」で女子会

2016年09月30日（金）

私、大学生の時になぜか間違って

体育会テニス部なんていうきつ～い部活に入っておりました。

昔の運動部って今では考えられない事ですが

運動中真夏の炎天下でもお水を飲んではいけないとか、

命にかかわるような修行の部活でした。

そんなつらい部活を共にした仲間だからでしょうか

同期とは卒業して何十年経ってもとっても仲良しです。

先週の日曜日、その同期で恒例女子会を開きました。

場所は日本橋・コレド室町の「ラ・ボンヌターブル」さん

青山にあるミシュラン２つ星の「レフェルヴェソンス」の姉妹店です。

「ラ・ボンヌターブル」も食べログ4.1のツワモノです。

コレド室町２の１Ｆにあるレストランは通りの緑が美しく

木漏れ日の射すくつろげる空間です。

個人的にはそれなりにお値段がするのですから

テーブルクロスはあってほしいと思いました。

幹事のNちゃんが予約してくださったのは

3,600円税込み、サービス料＋10％のランチコースです。

「畑の味がするサラダ」

本当に畑の味がしました！野菜一つ一つ丁寧に味付けがしてありました。

ちなみにこれは３人分です。

「炭で炙った鰹、サザエのドレッシングと三陸のワカメ

すり潰した焼き茄子、おかひじき、トマト」

サザエのドレッシング恐るべし！最強に美味しかったです。

「アールグレイで煮込んだせせらぎポーク、平茸

ポムリヨネーズ、ドライトマトのパイ包み

万願寺唐辛子、トレビス、ローズマリーズ」

パイの手前の白い付け合わせはキャベツをクリーム状にしたものでした。

向こう側左は人参の酢漬、右は梨です。

パイの中はこんな感じ。

アールグレイで煮込んだポークはほろほろでコンビーフのようでした。

ガツンとボリュームのある一皿なので、梨や人参の酢漬がよいバランスです。

「イチジクとその赤ワインのコンポート　イチジクの葉のクリーム

イチジクのグラス、バターケーキ　ミント」

文字通りイチジク尽くしのデザートです。赤ワインのコンポートは

甘さ控えめで爽やか、コンポートのソースが染みたバターケーキがまた美味しい！

「ハンドドリップで淹れる産地・焙煎にこだわったコーヒー」

ということなのですが、ほうじ茶のようなコーヒーでした。

ちょっと好みのコーヒーとは違ったかな(;’∀’)

コーヒーと一緒にだされた小菓子。

タコ焼きに見せかけていますが、ガトーショコラです。

中にフランボワーズソースが入っていました。

でもメインのパイ包のボリュームがありすぎて

すでにお腹はギブアップでございました。(笑)

【ラ・ボンヌターブル】

東京都日本橋室町2-3-1

COREDO室町２　１Ｆ

03-3277-6055

鎌倉市七里ヶ浜の「珊瑚礁・本店」

2016年09月29日（木）

昨日、鎌倉の長谷に用事がありました。

その帰り道、懐かしい七里ヶ浜の「珊瑚礁」にいきました。

七里ヶ浜の「珊瑚礁」は今でこそ人気の有名店になって

カレーのレトルトがスーパーで売られていたりしますが、

昔は地元の人しか知らない様な小さなカレー屋さんでした。

まだ学生だった頃足しげに通った懐かしいお店なのです。

その頃はコックさんたちがみんなサーファーで

時々『今日は波が良いので夕方までお休みします』

なんて張り紙がしてあることもしばしばでした。

そんな「珊瑚礁」も月日が経ち立派なお店になっていました。

でも、カレーの中身は昔のままで嬉しかったです。

唐揚げカレー　￥1,400

ここの唐揚げはレベル高いですよ～！

ショウガとニンニクの効いたサクサクの唐揚げで

もちろん熱々の揚げたて。

ボリュームも満点。大きな唐揚げが５個も入っていました。

黒いカレーはなんとも深いいろんな美味しいものが

ぎゅーっと詰まった味がします。

ちょこっと添えられたサラダも嬉しいですね。

これも昔のまんまです。

海岸沿いに新しいお店も出来ましたが私は昔からの本店が好きだなぁ～

【珊瑚礁　本店】

鎌倉市七里ヶ浜東3-1-2

0467-31-5500

江ノ電七里ヶ浜駅下車　徒歩10分

博多串焼き☆ジョウモン☆

2016年09月28日（水）

本日は、お勧めの「博多スタイルの串焼き屋」をご紹介致します。

六本木芋洗い坂を少し下った左手にあります…

「ジョウモン」

こちらは、お食事はどれも美味しく、

日経MJでも紹介されたお店。

お店の雰囲気も良く、常に外国人の方もいっぱい！

ユックリとカウンターもいいのですが

私自身のお勧めスタイルはコチラ…。

路面に向かって座る席。

足をブラブラと、外の空気を感じながら

開放的な気分になれます。

肝心なメニューもとても豊富で

串ネタをガラスケースの中に入れており、

お客様からも見れるように置いています。

なかなか出会えないような貴重な部位あるので、

色々と楽しめるのも魅力の１つ。

串はもちろんですが、通常の和食メニューも豊富！

ここでオススメメニューをご案内致します。

まずは「ポテトサラダ」

ジャガイモが粗目で、シンプルなのですが

ポテトチップスがトッピングされており

ほのかな塩味と食感がプラスされてイイ感じ！

次に…「厚焼きたまご」

ふっくらとジューシー。

大根おろしもタップリと付いてくるので

遠慮なく乗っけてしまいます。(笑)

家庭的ではありますが、真似できそうで

出来ないクオリティです。

最後に、絶対に頼んで欲しいのは…

「玉トロコロッケ」

とても大きく、見た目も印象的なのですが…

中に半熟卵が入ってて、お箸を入れると

トロトロ～っと、黄身が流れ込んできます！

タルタルとの相性もグット！

一度食べたらクセになってしまいます☆

いつ行っても、とても活気のあるお店です。

是非予約をして行く事をオススメ致します！

【ジョウモン　六本木店】

住所/〒106-0032

東京都港区六本木5-9-17　藤森ビル1階

電話番号/03-3405-2585

営業時間/17:30～5:00

動き出す！絵画ペール北山の夢

2016年09月27日（火）

本日は、只今開催中のお勧めの企画展をご案内致します。

東京ステーションギャラリーにて開催中の…

動き出す！絵画　ペール北山の夢　

～モネ・ゴッホ・ピカソらと大正の若き洋画たち～

第一章から第四章に渡って紹介されています。

第１章/動き出す夢―ペール北山と欧州洋画熱

第２章/動き出す時代―新帰朝物たちの活躍と大正の萌芽

第３章/動き出す絵画―ペール北山はフュウザン会、生活社

第４章/動き出した先に―巽画会から草土社へ

大正の洋画青年たちの心意気によって誕生した絵画と、

あこがれの西洋の絵画等を中心に約１３０点の作品と

貴重な資料が紹介されています。

盛りだくさんで贅沢な内容を、この機会に

是非お楽しみ下さい☆

近日、当ホームページの美術館情報にて詳細がアップされますので

チェックしてみて下さい！

動き出す！絵画　ペール北山の夢

～モネ・ゴッホ・ピカソらと大正の若き洋画家たち～

【会期】2016年9月17日(土)～11月6日(日)

【開館時間】10:00～18:00

※金曜日は20:00まで開館

【入館料】一般1,000円　大学生＆高校生800円　中学生以下無料

東京・六本木「今井屋本店」の親子丼

2016年09月26日（月）

トロトロの卵の親子丼は好きですか？

美味しいですよね～♪

うちのスタッフに近くに美味しいトロトロの卵の親子丼を

食べさせてくれるお店を教えてもらいました。

「東京ミッドタウン前」の信号の近くにある「今井屋本店」さん

「比内地鶏の親子丼定食」900円税込み

卵がトロトロでつややかです。

お豆腐サラダ、お味噌汁、ちょこっと冷や奴と柴漬けも付いてきました。

比内地鶏は弾力があってしっかりした味のある鶏です。

少し甘めの味付けでとっても美味し親子丼でした。

「今井屋本店」のランチは唐揚げも絶品だそうで、

次回はぜひ唐揚げやですね！

六本木でのお気軽ランチにおすすめです。

【六本木　今井屋本店】

東京都港区六本木7-13-2アーバンビル1Ｆ

03-5771-8855

秋の夜長は六本木ヒルズの天空のラウンジで

2016年09月23日（金）

東京・六本木ヒルズ展望台

東京シティービュー＆屋上スカイデッキでは

「東京」という街の眺望をゆっくりと楽しめる

パノラマラウンジが今秋登場そます！

東京シティビューならではの絶景とともに、

秋の夜長をゆったりと過ごせます。

ラウンジは東京シティビューから撮影した写真を展示する「Photo Lounge」、

約500冊の本に囲まれながら読書を楽しむことのできる「Book Cafe Lounge」、

そして、特別企画として「大都市に迫る　空想脅威展」もお楽しみいただけます

爽やかな秋の夜長に、

東京の美しい夜景、月や星を眺めてのんびり素敵な時間を過ごせるなんて

ロマンチックですね～💛

BOOK CAFE LOUNGEにはカップルシートもあるそうですよ！

会期　2016年9月24日（土）～11月13日（日）
時間　10：00～22：00（最終入館21：30）
会場　東京シティビュー内スカイギャラリー
入場料　東京シティビューのチケットでお楽しみいただけます。
（一般1,800円、学生1,200円、4歳～中学生600円、シニア（65歳以上）1,500円）