六本木の東京・ミッドタウンでは

日本全国を代表する全１５種類　約450個もの風鈴が大集結。

館内を彩り、涼しい音色で癒してくれます。

北海道から沖縄まで日本各地の伝統的な素材や技術で

作られた全15種類、450個もの風鈴が館内を彩っていました。

東京の方にはおなじみの「江戸風鈴」

「江戸風鈴」は下の口の部分がギザギザに作られており、独特の澄んだ音色と

強度を両立させてつくりをしているのが特徴です。

こちらは沖縄県「琉球硝子風鈴」

戦後、駐留米軍が使用していたコーラやビールの色付きガラス瓶を

再利用したことから始まった琉球ガラス。

本来ならば不良品扱いとなっていた気泡や厚みもデザインの一つとして

価値を見出し沖縄独自のガラス文化が誕生しています。

ひときわインパクトがあったのがこの広島県の「アベル」という

風鈴です。「アベル」という樹脂とガラスの組み合わせは、

金属のような音色でちょっと面白い風鈴でした。

こちらは紀州の「備長炭風鈴」

木がぶつかるような音がするのかと思いきや

以外や以外、金属ぽい音色がしました。

様々な風鈴の特徴や音色が楽しめるこの展示。

涼やかな音色に癒されました。

期間　　７月15日㈮～８月28日㈰

時間　　11時～21時

場所　　東京ミッドタウン　ガレリア内

先日、友人達と集まってホームパーティーをしました。

「お料理から一緒に作ろう☆」と、友人同士仲良く

キッチンでお料理スタート！

フィランド出身の方がいたので、折角なので

定番家庭料理を教えて頂きました。

「マカロンラーティッコ」というようですが

いわゆる「マカロニグラタン…？！」

ただ、ホワイトソースは使用せずに、

牛乳と卵液を混ぜて、マカロニと炒めたひき肉にかけて

オーブンで焼き上げる！…という素朴なお味。

最後にケチャップを付けて食べるというのが

一般的なようです。

今回は、ひき肉を使用しましたが、レバーやサーモンなど

様々なバリエーションがあるようで、それぞれの家庭によって

見た目も味も異なってくるようです。

次に…。

フィンランドとは関係ないのですが、

スペイン料理「パエリア」も作ってみました。

魚介の旨味がギューーーっと詰まっており

とても美味しく仕上がりました。

そのままの流れで、デザートの「カボチャケーキ」まで。(笑)

「味見は大事！」と言いつつ、みんなで1片食べてしまいました。

甘すぎず、カボチャ独特のズシッリ感と、ほんのりとした甘味で

とても好みの味に仕上げる事が出来、大満足。

久しぶりに会う友人同士、食べて笑って…

とても楽しい一時を過ごす事が出来ました(^^)

新しいお店が出来るとつい行ってみたくなります。

中野駅北口の桜並木沿いにそのお店

「パイプライン別邸」が1か月ほど前にオープンしました。

ハアイのまったりした時間が流れる空間で本場ハワイの

ソウルフードを満喫して頂きたいと謳っています。

入店すると、こちらへと店員のおねえさんに案内されて奥のエレベーターに乗り込み

３階に案内されました。

そこは小ぢんまりながらも、ハワイのリゾート感たっぷりの空間。

並木道の緑が生えて、まったりくつろげる空間でした。

照明がおしゃれです。

オーダーしたのは「ガーリックシュリンプのプレート」

ガーリックがとっても香ばしくてご飯が進んでしまう味でした。

付け合わせのマカロニサラダもいい感じで、とっても美味しかったです。

パイプライン別邸

東京都中野区新井1-11-9 1F～4F

03-5942-7789

本日は、東京ミッドタウンの芝生に出現する、夏のイルミネーション

「SUMMER LIGHT GARDEN」をご案内致します。

このサマーライトガーデンとは…

イルミネーションの光で作り出す「ひかり花火」

2016年サマーライトガーデンは、「日本三大花火大会」と

称されている「長岡まつり花火大会」「全国花火競技大会」

「土浦全国花火大会」とコラボレーションした、新感覚の花火大会☆

なかなか現地に行く事も出来ないし…

でも花火を見たい！夏を満喫したい！

…という方には、とてもお勧めです。

【SUMMER　LIGHT　GARDEN】

期間/7月15日(金)～8月28日(日)

時間/18:30～23:00

※花火演出は1時間に3回。各回約6分程度

場所/東京ミッドタウン　芝生広場

先週末、友人に誘われBBQをして参りました。

場所は「和田堀公園」

始めて行ったのですが、とても自然がいっぱいで

三連休という事もあり、子供連れが多く

園内はとても賑わっていました。

今回は、世田谷にて飲食店を経営されている方が主催だったので

準備からお料理もお任せしてしまいました☆(笑)

とりあえず、お肉がい～～っぱい！

しかし、いっぱいあったお肉もアッという間に

無くなってしまいます…。

ソースも定番の焼肉ソース以外に「塩ダレ」

を手作りで作って下さり、アッサリと頂く事が出来ました。

私のお気に入りはコチラ…

「肉巻きおにぎり」

コチラもお手製。

ソースを付けて、表面をカリカリに焼いており

とても香ばしくて美味しかったです。

「もうお腹いっぱ～～い！」

…っと嘆いていたら。

「焼きソバ出来たよ～！！」の一声に

ルンルンでおかわりに行く私でした…(笑)

先週末の連休中、東京・中野がちょっぴり「沖縄」になりました。

7月16日㈯と17日㈰の２日間、東京・中野駅北口側で、

沖縄エイサー踊りの披露を中心とした、

「中野・チャンプルフェスタ2016」が開催されました。

今年で12回目となる、中野サンプラザ前や中野サンモール商店街・広場などが

沖縄カラーに染まる楽しい夏祭りです。

狸小路と呼ばれるほそーい裏の路地でもエイサーをやっていました。

こちらはサンモール商店街。

目を閉じれば国際通りにいる様な気がしなくもないかな？(笑)

そして沖縄といえばやっぱりこれ！ですね。

こちらは、中野サンモール商店街にある沖縄料理の「たいよう食堂」

沖縄気分のついでにソーキそばを頂きました。

鰹出汁の効いたスープにトロトロの軟骨ソーキで

なかなかgoodでした(*^^*)

今週土曜日より、六本木ヒルズ全域を舞台とした大型イベント

「テレビ朝日・六本木ヒルズ夏祭りSUMMER STATION」がスタートします！

今年は、世代を超えた人と人、夢や感動、

そして新しい世界と自分をつなぐ

「ツナガル未来の夏祭り」がテーマ！

音楽ライブ、人気番組の飲食ブース…更には、

番組アトラクションなど様々なエンターテインメント体験を

思う存分楽しむ事が出来ます。

(只今、六本木ヒルズにたくさんドラエもんがいます…(笑)

三連休の予定がまだお決まりでない方。

足を運んでみてはいかがですか…？

【テレビ朝日・六本木ヒルズ夏祭りSUMMER　STATION】

開催期間/2016年7月16日(土)～8月28日(日)

開催時間/10:00～23:00